Форум \"Танец живота\"
https://bellydance.forumenko.com/

Соусы
https://bellydance.forumenko.com/topic72.html
Страница 1 из 1

Автор:  Abal [ 07-10, 14:12 ]
Заголовок сообщения:  Соусы

Соус Тахини
Ингредиенты:
2 зубчика чеснока

1 стакан тахини (протертое кунжутное семя)

1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока

1/2 стакана свежей, мелко нарубленной петрушки

вода


Как готовить:

Растолките в ступе чеснок и соль до состояния однородной массы.
Смешайте полученную массу с тахини, добавьте лимонный сок и взбейте миксером.
Медленно, небольшими порциями добавьте воду, пока смесь не приобретёт консистенцию майонеза.
Добавьте петрушку, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!


Примечание: этот соус могут подавать с совершенно разными блюдами, но чаще всего его едят с рыбными блюдами.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/