| Форум \"Танец живота\" https://bellydance.forumenko.com/ |
|
| Десерты https://bellydance.forumenko.com/topic71.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Abal [ 07-10, 14:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Десерты |
Рисовый пудинг "Мегли" Ингредиенты: 1 стакан дробленого риса 5 стаканов холодной воды 1 1/4 стакана сахарного песка 1/2 чайной ложки молотого анисового семени 1/2 чайной ложки молотого семени фенхеля 1/2 чайной ложки молотого тмина 2 чайные ложки молотой корицы Для украшения пудинга понадобится кокосовая стружка, которую, впрочем, можно заменить чем-нибудь еще. Как готовить: Залейте дробленый рис одним стаканом холодной воды, размешайте до состояния однородной пасты. Помешивая, добавьте сахар и следующие 4 ингредиента. В кастрюле с толстыми стенками доведите оставшиеся 5 стаканов воды до кипения. После этого, небольшими порциями и постоянно помешивая, добавьте туда приготовленную смесь с рисом, чтобы не образовалось комков. Постоянно мешайте до тех пор, пока смесь опять не закипит. Убавьте огонь, и варите смесь примерно час на медленном огне, изредка помешивая ее. Смесь будет готова тогда, когда она станет прилипать к ложке. Разлейте смесь в отдельную посуду для десерта и поставьте в холодильник. Пудинг подают охлажденным. Украсить его можно кокосовой стружкой или миндальным орехом. Приятного аппетита! Примечание: если Вы очень любите сладкое - то количество сахара можно удвоить. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|